สอนทำขนมเบเกอรี่ที่ญี่ปุ่น

การไปสอนทำขนมเบเกอรี่ที่ญี่ปุ่น เป็นอีกหนึ่งสาขาวิชาที่นักเรียนไทยจำนวนไม่น้อยให้ความสนใจค่ะ ทำไมถึงเลือก “ญี่ปุ่น” แทนที่จะไป “ฝรั่งเศส” จริงๆ แล้ว หลักสูตรการทำเบเกอรี่ในโรงเรียนสอนทำขนมที่ญี่ปุ่น หรือร้านทำขนมดังๆ ในญี่ปุ่น ส่วนใหญ่ก็เอาต้นตำรับมาจากฝรั่งเศสนั่นล่ะค่ะ อาจารย์ดังๆ ก็ไปจบจากสถาบันทำอาหาร ทำขนมของฝรั่งเศสกันทั้งนั้น แต่ญี่ปุ่นก็ช่างสามารถนำสูตรขนมของฝรั่ง มาดัดแปลงโดยใช้วัตถุดิบคุณภาพและความปราณีตพิถีพิถันตามแบบฉบับของญี่ปุ่น กลายเป็นเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นที่มีความสวยงามและรสชาติที่นุ่มนวล

สอนทำขนม
ที่ญี่ปุ่นเอง อาชีพเชฟสอนทำขนมก็เป็นอาชีพยอดฮิตในยุคปัจจุบันค่ะ จากหลายผลสำรวจอาชีพในฝันของเด็กประถมญี่ปุ่นหลายโพลปรากฎว่า อาชีพที่เด็กผู้หญิงอยากจะทำเมื่อโตขึ้นในอนาคต อันดับหนึ่งคือ อาชีพ ภาษาญี่ปุ่นจะออกเสียงว่า พาทิชิเอ้ มาจาก patissier ซึ่งเป็นภาษาฝรั่งเศสหมายถึง เชฟขนม ของหวาน ซึ่งเป็นอาชีพที่ใฝ่ฝันของเด็กยุคใหม่พอๆ กับอาชีพแพทย์

ในส่วนของนักเรียนไทยที่ไปเรียนวิทยาลัยวิชาชีพด้านการทำขนมที่ญี่ปุ่น และจบการศึกษากลับมาแล้วมีไม่น้อยค่ะ ทุกคนบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า การสอนทำขนมในญี่ปุ่นเป็นการเรียนที่หนัก และต้องอาศัยความอดทนอย่างมาก แต่ทุกคนก็มีความสุขที่ได้เรียนและได้ทำงานในสิ่งที่รัก

ข้อดี ของเสีย ของระบบนิวเมติก

ระบบนิวเมติก ระบบการส่งถ่ายกำลังโดยอาศัยความดันลมเป็นตัวกลางในการส่งถ่ายกำลัง โดยมีอุปกรณ์ เช่น กระบอกสูบ ทำหน้าที่เปลี่ยนพลังงานลมให้เป็นพลังงานกล

ข้อดีของระบบนิวเมติก
– มีความเร็วในการทำงาน ลมอัดมีความเร็วในการทำงานสูง
– ทนต่อการระเบิด เพราะลมไม่ติดไฟ และไม่ระเบิด
– มีความปลอดภัย เนื่องจากอุปกรณ์ในระบบนิวเมติก ไม่เกิดความเสียหายเมื่อใช้งานเกินกำลัง
– สามารถปรับความเร็วในระบบได้ง่าย และสะดวกในการติดตั้ง
– การส่งถ่ายลม สามารถส่งไปตามท่อหรือสายลมในระยะทางไกลๆได้โดยง่าย ส่วนลมที่ใช้แล้วสามารถปล่อยทิ้งสู่บรรยากาศได้ทันที โดยไม่ก่อให้เกิดมลพิษ

ข้อเสียของระบบนิวเมติก
– เมื่อลมมีความชื้นและเมื่อความชื้นเข้าไปในระบบจะเกิดสนิม ทำให้อายุการใช้งานของอุปกรณ์ที่วัสดุทำปฏิกิริยากับความชื้นเสียหายได้
– ความดันลมจะมีการเปลี่ยนแปลงเมื่ออุณหภูมิเปลี่ยน ซึ่งเมื่ออุณหภูมิสูงลมอัดจะมีความดันสูง และความดันจะลดลงเมื่ออุณหภูมิต่ำลง
– ลมสามรถอัดตัวได้ จึงทำให้การเคลื่อนที่ของอุปกรณ์ทำงานไม่สม่ำเสมอ เนื่องจากการยุบตัวของลมอัด

เสริมจมูกด้วยการฉีดไบโอสามารถแก้ไขรูปทรงของจมูกให้ดูโด่งสวยเป็นสัน

หลายคนอาจจะเคยคุ้นหูกันมาบ้างไม่มากก็น้อย สำหรับการฉีดไบโอเสริมจมูก เพราะครั้งหนึ่งเทรนด์ความงามนี้เคยตกเป็นข่าวครึกโครมอยู่พักใหญ่ แต่ทว่าในปัจจุบันก็ยังมีสาว ๆ ที่รักสวยรักงามสนใจการฉีดไบโออยู่ไม่น้อย เนื่องจากการศัลยกรรมตกแต่งใบหน้า ด้วยวิธีการฉีดสารไบโอพลาสติก หรือที่เรียกกันสั้น ๆ ว่า ฉีดไบโอเสริมจมูกเข้าไปที่จมูก สามารถแก้ไขรูปทรงของจมูกให้ดูโด่งสวยเป็นสันได้โดยไม่ต้องผ่าตัดและพักฟื้นนานนัก ขอรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับการฉีดสารไบโอมาฝากคุณสาว ๆ ทุกคน เอาเป็นว่าสาว ๆ คนไหนอยากรู้ว่าจริง ๆ แล้วสารไบโอที่ฉีดเข้าไปในจมูกมันคืออะไร รวมถึงมีผลดี-ผลเสียมากน้อยแค่ไหน รีบไปดูกันเลยค่ะ

จริง ๆ แล้ว ไบโอ มีชื่อเต็มมาจาก สารไบโอพลาสติก ซึ่งเป็นซิลิโคนเหลวอีกชนิดหนึ่งที่ไม่มีการสลายตัว (คล้ายกับซิลิโคนแบบแท่งที่ใช้เสริมจมูก) โดยส่วนใหญ่แล้วสารไบโอจะถูกฉีดเข้าไปใต้ผิวหนัง เพื่อทำหน้าเติมเต็มรูปทรงจมูกที่มีปัญหาดั้งแบน ดั้งเบี้ยวให้ดูโด่งเป็นสันขึ้นได้โดยไม่ต้องผ่าตัด โดยภายหลังจากที่ฉีดไบโอในช่วงสัปดาห์แรกอาจมีอาการบวมช้ำมากเป็นพิเศษ จากนั้นเมื่อสารไบโอเริ่มเข้าที่หรือยุบตัวลงแล้วจะสังเกตได้อย่างชัดเจนเลยว่า จมูกจะดูโด่งสวยเป็นธรรมชาติมากขึ้น นี่จึงทำให้การฉีดไบโอเสริมจมูกกลายเป็นเทรนด์เสริมสวยที่สาว ๆ นิยมเป็นอันดับต้น ๆ ใกล้เคียงกับการฉีดฟิลเลอร์เลยทีเดียว

อย่างไรก็ตามการฉีดไบโอเสริมจมูก ยังถือเป็นสารที่ค่อนข้างมีความเสี่ยงอยู่มาก เห็นได้ชัดจากกรณีตัวอย่างหรือฟีดแบคของผู้ที่เคยฉีดไบโอ ได้แก่ ปัญหาจมูกเบี้ยว ผิวจมูกขรุขระเป็นตะปุ่มตะป่ำ บางรายมีกระทบมากถึงขั้นต้องขูดเนื้อเยื่อหรือผ่าตัดเอาก้อนไบโอพลาสออก ที่สำคัญสารไบโอพลาสติกยังไม่เป็นที่ยอมรับจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา รวมถึงวงการแพทย์ทั่วโลกว่ามีความปลอดภัยต่อคนไข้ 100% อีกด้วย

แม้ว่าวิวัฒนาการความสวยความงามในปัจจุบันจะสามารถเสกให้คุณสวยในพริบตา แต่อย่าลืมการทำศัลยกรรมทุกประเภทย่อมแลกมาด้วยความเสี่ยง และค่าใช้จ่ายที่แพงลิบลิ่ว ดังนั้นสาว ๆ จึงควรไตร่ตรองและตัดสินใจให้ดีก่อนการทำศัลยกรรมทุกครั้ง เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายและผลกระทบต่อตัวคุณเอง

การเลือกใช้ยาคุมนั้นมีผลต่อผมร่วงอย่างไร

เลือกใช้ยาคุมกำเนิดสักนิด โดยปกติแล้วสาว ๆ ส่วนใหญ่จะมีปัญหาผมร่วงได้ง่ายเมื่อมีประจำเดือน ซึ่งเป็นช่วงที่ฮอร์โมนมีการเปลี่ยนแปลง แต่ถ้าผ่านพ้นช่วงการมีประจำเดือนไปแล้ว แต่ผมร่วงอยู่ นั่นอาจเป็นผลขางเคียงของยาคุมกำเนิดที่คุณกำลังรับประทานอยู่ก็ได้ เนื่องจากยาคุมกำเนิดส่วนมากนี้จะมีฮอร์โมนเพศชายผสมอยู่มาก แต่คุณสามารถแก้ปัญหาดังกล่าวได้โดยการเปลี่ยนมารับประทานยาคุมกำเนิดที่มีฮอร์โมนเพศชายในปริมาณน้อย ๆ ก็จะช่วยลดปัญหาผมบางจากพันธุกรรมได้พอสมควร
ผลข้างเคียงจากยาบางชนิด สำหรับผู้ที่จำเป็นต้องรับประทานยาบางชนิดเป็นประจำ เช่น ยาลดความดันโลหิต ยาคลายเครียด หรือยาที่มีสาวนผสมของกลุ่มฮอร์โมน คุณอาจต้องเจอกับปัญหาผมร่วงมากกว่าติอันเนื่องมากจากผลข้างเคียงจากยาได้ ซึ่งกรณีนี้คุณควรปรึกษาแพทย์เพื่อหาทางรักษาต่อไป

แผ่นซับเสียง ช่วยในเรื่องของป้องกันเสียงในห้อง

แผ่นซับเสียง เป็นแผ่นที่ทำจากเส้นใยต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ใยแก้ว ใยหิน ฟองน้ำ หรือ โฟมเป็นแผ่นสำเร็จรูป อาจหุ้มผ้าหรือผิดผิวด้วยวิธีการอื่นๆ ใช้สำหรับดูดซับเสียง ภาษาอังกฤษเรียกว่า Sound Absorption คือ ดูดซับเสียง เมื่อเสียงมาตกกระทบจะดูดซับมากกว่าสะท้อน

การใช้งาน คือ ใช้ติดที่ผนังหรือฝ้าเพดาน เพื่อซับเสียงภายในห้อง ไม่ให้ก้องจนเกินไป และที่สำคัญ แผ่นซับเสียงไม่ได้ใช้ในการกันเสียง หากเอามาติดเต็มผนัง ก็ไม่ได้ช่วยให้กันเสียงดีขึ้น

ติดแผ่นซับเสียงอย่างไร ถึงจะดี

การใช้แผ่นซับเสียง เพื่อลดเสียงสะท้อนในห้อง
ในปัจจุบันมีแผ่นซับเสียงมากมายหลายชนิด ทั้งที่ตั้งใจผลิตออกมาเป็นแผ่นซับเสียง และ วัสดุที่สามารถซับเสียงได้ตามธรรมชาติด้วยตัวเอง ดังนั้นเราในฐานะผู้เลือกใช้งานควรทำความเข้าใจกับรายละเอียดตรงนี้สักนิด

ตำแหน่งที่ติดตั้งก็มีผล ต่อการซับเสียงเช่นกัน ยกตัวอย่างเช่นติดแผ่นซับเสียง ด้านหน้าห้อง กับด้านหลังห้อง พฤติกรรมการซับเสียงก็จะเปลี่ยนไป เช่นหากติดหน้าห้องแผ่นซับเสียงจะซับเสียงตั้งแต่แหล่งกำเนิด ตัดออกไปก่อนที่จะวิ่งมาที่หูเราได้ยิน ในทางกลับกันหากไปติดหลังห้อง แผ่นซับเสียงจะมีโอกาสในการซับเสียงสะท้อนที่มาจากวัสดุภายในห้อง เพื่อและตัดเสียงสะท้อนออกไปก่อนที่เสียงสะท้อนจะย้อนกลับมาที่หูเราได้ยิน ค่าแนะนำในเรื่องของ reflection path คือเสียงสะท้อนจะทำมุมตกกระทบเช่นเดียวกับมุมที่เสียงวิ่งชนวัสดุเสมอ

โดยทั่วไปในห้องดูหนังฟังเพลงจึงมีค่าแนะนำโดยประมาณในการหาตำแหน่งเสียงกระทบที่มีผลต่อการได้ยินง่าย ๆ คือใช้กระจก และ แสงไฟฉายเลเซอร์ (จำลองเป็นเสียง) หาตำแหน่งเสียงออกจากลำโพง ที่กระทบกับผนัง และสะท้อน เข้าสู่จุดรับฟังที่รุนแรงที่สุด จากตำแหน่งที่ตั้งของแต่ละลำโพง แต่ละตัว ทั้งพื้น ผนัง ฝ้า หรืออาจจะคำนวณจาก กฎสามเหลี่ยมคล้ายก็ได้ เช่นเดียวกัน

ดังนั้น หากจะพิจารณาเลือกใช้แผ่นซับเสียงก็อย่าลืมองค์ประกอบดังกล่าวด้วย เพื่อให้คุ้มค่าต่อการลงทุน และได้ผลลัพท์ตามที่ต้องการ